Η επί της ουσίας αναβίωση και εφέτος του εθίμου του <χόνδρου> στην Αμφίκλεια στις05.12.2014, παραμονή του Αγίου Νικολάου, από τον Λαογραφικό – Χορευτικό Σύλλογο, συγκέντρωσε κατοίκους και επισκέπτες γύρο από τα καζάνια με το ζεστό, εύγευστο και χυλώδες αυτό έδεσμα, με τον επίπονο τρόπο παρασκευής.
Η αγροτική γιορτή της Μεσοσπορίτισσας (μέσον της σποράς των δημητριακών) τον Νοέμβρη, αλλά και ο "χόνδρος" τον Δεκέμβρη (τέλος σποράς,) δείχνουν την πολύ μεγάλη σημασία που είχε παλιότερα για την περιοχή και για προφανείς λόγους, η συγκεκριμένη καλλιέργεια.
Η ακούραστη "ΔΑΔΙΩΤΙΚΗ ΕΣΤΙΑ," με την αναβίωση του εθίμου, μας κρατάει σε δημιουργική επαφή με την πλούσια παράδοσή μας.
ΔΙΚ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου